Mallette « Les classes du goût Martinique »

Objectifs

Réservé aux scolaires de cycles 1 et 3

• Acquérir des clés pour apprendre à goûter et à déguster
• Découvrir des aliments, le patrimoine alimentaire et culinaire de la Martinique
• Découvrir les aliments avec ses sens et d’être attentif aux messages qu’ils transmettent
• Verbaliser, s’exprimer sur ses ressentis par le biais d’un enrichissement de leur capital lexical
• Réhabiliter la convivialité et le fait de prendre son temps pour manger

Contenu

Le.la médiateur.trice du Carbet des Sciences intervient en classe uniquement pour la 1ère séance. Les autres séances sont assurées par l’enseignant.e et/ou le référent « Classes du goût » de votre circonscription.

Toutes les séances sont gratuites.
Cycle 1 : 5 séquences (1 par sens) de plusieurs séances d’environ 15 minutes permettent aux élèves de s’initier aux activités sensorielles (tels que la dégustation) tout au long de l’année.
Cycle 3 : 8 séances d’1h30 comprenant des dégustations, des explications scientifiques sur les mécanismes des sens, des moments d’intériorisation et de mise en commun.

Atelier gratuit en partenariat avec la CTM, l’ARS et la DAAF